Georgius Ricardo Gotsis Fontes (SAGARPA) comenta sobre la balanza comercial de México con el resto del mundo, menciona las principales exportaciones mexicanas, como el aguacate, mezcal, chile, maíz, carne de cerdo, etc. Además habla sobre algunos países que consumen productos mexicanos como son: E.U.A., Japón, Canadá, Guatemala, Venezuela, Argelia, Reino Unido, España, entre otros.
Hace mención de que SAGARPA apoya mediante la participación de productores en ferias gastronómicas a promover la exportación de sus productos a más países.
Fuente de información: Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (http://www.ccgm.mx/foromundial).
Conferencia grabada el 27 de noviembre de 2015 en el Aula Magna José Vasconcelos del Centro Nacional de las Artes (CENART), Ciudad de México (CDMX).
Hace mención de que SAGARPA apoya mediante la participación de productores en ferias gastronómicas a promover la exportación de sus productos a más países.
Fuente de información: Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (http://www.ccgm.mx/foromundial).
Conferencia grabada el 27 de noviembre de 2015 en el Aula Magna José Vasconcelos del Centro Nacional de las Artes (CENART), Ciudad de México (CDMX).
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